Дозаторы автоматические серии F применяются для точного дозирования продуктов. Широко распространены в кондитерской промышленности, как шприц наполнитель. Во всех дозаторах масса дозы плавно регулируется.
Назначение дозатора:
1. Для легких начинок (крем, сливки, меланж)
2. Для тяжелых начинок (вареная сгущенка, творог)
3. Для начинок с твердыми кусочками до 5 мм (орехи, сухофрукты)
4. Для бисквитного теста в формочки и на противни
5. Для мясного фарша в оболочки
Дозатор работает по поршневому принципу. Мотор редуктор через рычаг передает крутящий момент на поршень. Поршень выполнен из пищевого материала, который в несколько раз тверже, чем фторопласт. Благодаря этому поршневая пара работает с минимальным износом.
Дозатор работает под давлением. Начинка принудительно засасывается в камеру и выталкивается поршнем через иглы и насадки. Также в машинах предусмотрена крышка, которая не позволяет засасывать воздух через бункер при минимальной массе в бункере.
Дозатор работает в двух режимах. В режиме «автомат» при включении машины происходит непрерывная подача начинки каждые 5 секунд. Для остановки машины необходимо нажать на выключатель.
В режиме «полуавтомат» каждый цикл дозирования совершается путем нажатия на педаль. Данный режим используется для небольших производств, а также при мойке машины. Стоит заметить, что педаль защищена от случайного нажатия.
Благодаря встроенной крышке машина может с легкостью дозировать даже самые легкие крема.
Доза регулируется плавно бесступенчато. Вращая рукоятку поршня, оператор может изменять дозу продукта. Для удобства нанесена шкала регулировки.
Мойка дозатора занимает несколько минут. Ничего разбирать не нужно. Для этого в бункер подается горячая вода, и дозатор включается в автоматический режим. Через несколько минут машина полностью чиста.
Преимущества:
1. Универсальность по продукту от легких кремов, до тяжелой сгущенки
2. Простота обслуживания дозатора
3. Высокая производительность
4. Низкая цена, не имеющая аналогов
| Технические характеристики |
| Модель | F-100 | F-200 | F-400 | F-1000 |
| Производительность, доз/час | 1200 |
| Производительность, кг/час | до 120 | до 240 | до 400 | до 800 |
| Масса дозы, грамм | 100 | 200 | 400 | 1000 |
| Объем бункера, литр | 14 | 24 |
| Напряжение, Вольт (под заказ) | 380 (220) |
| Потребляемая мощность, кВт | 0,55 | 0,75 | 1,1 |
| Габаритные размеры, д*ш*в, метр | 0,8*0,4*0,6 | 0,8*0,4*0,8 |
| Масса, кг. | 40 | 50 | 60 | 80 |
